Η χοιρινή σπάλα MEAT BOUTIQUE αποτελεί μια εξαιρετικής ποιότητας επιλογή για επαγγελματίες της εστίασης αλλά και απαιτητικούς λάτρεις του καλού κρέατος. Προέρχεται από επιλεγμένα χοιρινά, με έμφαση στη σωστή υφή, τη γεύση και τη σταθερή ποιότητα.Συσκευασμένη σε vacuum, διατηρεί τη φρεσκάδα, τα φυσικά υγρά και τα αρώματά της, εξασφαλίζοντας άριστη υγιεινή και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Η σπάλα είναι ιδανική για ψήσιμο στον φούρνο, κατσαρόλα, αργό ψήσιμο, pulled pork, αλλά και για επαγγελματικές παρασκευές σε grill ή smoker.