Τα μαύρα σπόρια της εταιρείας ΣΥΜΕΩΝΙΔΗΣ είναι ψημένοι ηλιόσποροι, προσφερόμενοι με προσθήκη αλατιού για πιο έντονη γευστική εμπειρία. Η μορφή τους είναι ολόκληρη με το φυσικό τους κέλυφος, και η υφή τους είναι τραγανή, όπως αρμόζει σε παραδοσιακό ελληνικό σνακ. Το ψήσιμο γίνεται με τρόπο που αναδεικνύει τη φυσική λιπαρότητα του καρπού, ενώ το αλάτι προσφέρει ισορροπημένη αλμυρή επίγευση.