Η Sriracha DEE THAI είναι μια παχύρρευστη, έντονα πικάντικη σάλτσα από κόκκινες πιπεριές τσίλι, με σκόρδο, ξύδι, ζάχαρη και αλάτι, εμπνευσμένη από την παραδοσιακή συνταγή της πόλης Si Racha στην Ταϊλάνδη. Η γεύση της είναι πικάντικη με ελαφριά γλυκύτητα και οξύτητα, ενώ η υφή της είναι λεία και πυκνή, ιδανική για γλασάρισμα, μαρινάρισμα ή ως dip.