Η Τρούφα Κουβερτούρας 1kg είναι ένα σταθερό και πλούσιο διακοσμητικό σοκολάτας, ιδανικό για επαγγελματική χρήση σε τούρτες, κέικ, πτι φουρ και τρουφάκια, προσφέροντας ομοιόμορφη υφή και έντονη σοκολατένια εμφάνιση . Χάρη στη σύνθεσή της από ζάχαρη, μάζα κακάο και σκόνη κακάο, δίνει premium αποτέλεσμα σε κάθε γλυκό, ενώ παραμένει σταθερή σε θερμοκρασία δωματίου και εύκολη στη χρήση σε μεγάλες παραγωγές .