Το τσιμένι ΙΝΔΙΑ είναι τριμμένοι αποξηραμένοι σπόροι του φυτού Trigonella foenum-graecum (τριγωνέλλα), με χρυσαφένιο-μπεζ χρώμα, λεπτή υφή και έντονο, γήινο και ελαφρώς πικάντικο άρωμα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσανατολίτικη, ινδική και μεσογειακή κουζίνα, προσθέτοντας βάθος, θερμότητα και χαρακτηριστική πικράδα σε πιάτα με κρέας, όσπρια και σάλτσες. Η μάρκα ΙΝΔΙΑ είναι από τις πιο αναγνωρίσιμες στην ελληνική αγορά μπαχαρικών, με σταθερή ποιότητα και παραδοσιακή παρουσία.