Το Gentle Beast Cask Strength Spirit 0.7L από τη Lost Lake Distillery είναι ένα απόσταγμα που ξεφεύγει από τα όρια του τσίπουρου και αγγίζει την κατηγορία των premium aged spirits. Είναι το δεύτερο προϊόν της σειράς Rare Collection (με την ένδειξη “02” στην ετικέτα) και αποτελεί μια μοναδική δημιουργία από την ποικιλία Μούχταρο και βιολογικές φράουλες, που ωριμάζουν μαζί από την πρώτη μέρα σε δρύινα βαρέλια.Αυτό το απόσταγμα είναι cask strength, δηλαδή εμφιαλώνεται απευθείας από το βαρέλι χωρίς φιλτράρισμα ή προσθήκη νερού, διατηρώντας πλήρη αρωματική ένταση και αυθεντικότητα. Στη μύτη κυριαρχούν ώριμα κόκκινα φρούτα (φράουλα, βατόμουρο), καραμέλα, βανίλια, ξύλο, κακάο και μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρύφαλλο. Στο στόμα είναι πλούσιο, γεμάτο, με δομή και γλυκύτητα από αποξηραμένα φρούτα, μέλι και πιπέρι, ενώ η επίγευση είναι μακρά και ευγενική, όπως αρμόζει σε ένα “Gentle Beast”.Ιδανικό για after-dinner moments, σερβίρεται στους 12–15°C σε tulip ποτήρι, και συνοδεύει εξαιρετικά πικάντικα τυριά, bitter σοκολάτα ή πούρα.