Το Τσίπουρο χωρίς Γλυκάνισο Αποστολάκη είναι ένα απόσταγμα που αποπνέει αυθεντικότητα, καθαρότητα και φινέτσα. Παράγεται από επιλεγμένα στέμφυλα της Θεσσαλίας, με διπλή απόσταξη σε χάλκινους άμβυκες, χωρίς την προσθήκη γλυκάνισου ή άλλων αρωματικών. Το αποτέλεσμα είναι ένα τσίπουρο κρυστάλλινο, ισορροπημένο και ευγενές, που αναδεικνύει τον χαρακτήρα του σταφυλιού.