Το Συλλεκτικόν Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο από τα Εβρίτικα Κελλάρια είναι ένα αυθεντικό απόσταγμα της Θράκης, με 42% αλκοόλ, που ξεχωρίζει για την καθαρότητα και την παραδοσιακή του γεύση. Παράγεται με διπλή απόσταξη σε παραδοσιακούς χάλκινους πετρόκτιστους άμβυκες, με μεράκι και υπομονή, ώστε να φτάσει στο τραπέζι με τον πιο αγνό χαρακτήρα.