Είναι ένα ιταλικό τυρί ορού γάλακτος, γνωστό για την κρεμώδη υφή και την ελαφρώς γλυκιά του γεύση.Υφή & Γεύση:Έχει απαλή, βουτυρώδη και κρεμώδη υφή με μια λεπτή, φρέσκια γεύση γάλακτοςΧρήσεις:Είναι ιδανικό για γέμιση ζυμαρικών (όπως ραβιόλια, κανελόνια), για χρήση σε γλυκά (όπως cheesecakes), ή ακόμα και για να το απολαύσετε σκέτο ή με μέλι.