Το Grana Padano είναι ένα ιταλικό σκληρό, ημιαποβουτυρωμένο τυρί αγελαδινού γάλακτος, με κοκκώδη υφή και ντελικάτη γεύση που γίνεται πιο έντονη με την ωρίμανση, η οποία διαρκεί τουλάχιστον 9 μήνες. Παράγεται στην κοιλάδα του Πάδου, είναι Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και θεωρείται θρεπτικό, εύπεπτο και πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και φώσφορο. Χρησιμοποιείται τριμμένο σε πιάτα, σε αλλαντικά, ή τρώγεται σε νιφάδες.