Το Ανθότυρο Καλαθάκι Γρεβενών είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό μαλακό τυρί, παρασκευασμένο από τυρόγαλα πρόβειου και αγελαδινού γάλακτος, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και βελούδινη υφή. Η μορφή του σε καλαθάκι του προσδίδει χαρακτηριστική εμφάνιση και συμβολίζει την αυθεντική τυροκομική τεχνική της περιοχής των Γρεβενών.