Το Καλούδι ΜΟΝΑΣΤΗΡΙ είναι ημίσκληρο τυρί από 100% φρέσκο αγελαδινό γάλα, εμπλουτισμένο με φυσικό δυόσμο, που του προσδίδει λεπτό άρωμα και βοτανική επίγευση. Έχει συμπαγή υφή, λευκοκίτρινο χρώμα και ελαφρώς πικάντικη γεύση, ενώ λιώνει ομοιόμορφα στο τηγάνι, καθιστώντας το ιδανικό για σαγανάκι ή ψήσιμο.