Το Κασέρι ΛΕΣΒΙΓΑΛ ΠΟΠ σε vacuum είναι παραδοσιακό ημίσκληρο τυρί, παραγόμενο αποκλειστικά στη Λέσβο από πρόβειο γάλα με έως 30% γίδινο, σύμφωνα με τις προδιαγραφές ΠΟΠ. Έχει λευκοκίτρινο χρώμα, συνεκτική υφή χωρίς οπές, και πλούσιο, ελαφρώς πικάντικο άρωμα. Η συσκευασία vacuum των 350g διατηρεί τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα του προϊόντος, ενώ προσφέρει ευκολία στη χρήση και αποθήκευση.