Η Μοτσαρέλα Ολλανδίας σε Πλάκα 40% FRICO ~10kg είναι ένα μαλακό τυρί από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα με λιπαρά επί ξηρού 40%, ιδανικό για επαγγελματική χρήση χάρη στη σταθερή ποιότητα και την ήπια γεύση του που ταιριάζει σε πλήθος ζεστών παρασκευών . Η μεγάλη πλάκα ~10kg προσφέρει υψηλή απόδοση, άριστο λιώσιμο και ευκολία κοπής, αποτελώντας αξιόπιστη επιλογή για πιτσαρίες, εστιατόρια και μονάδες catering που χρειάζονται συνεπή συμπεριφορά στο ψήσιμο.