Οι εκλεκτές νιφάδες ψαριού bonito flakes σε συσκευασία 500 γραμμαρίων συνδυάζουν ιδανικά το καπνιστό, βαθιά θαλασσινό άρωμα με την πλούσια umami γεύση του αυθεντικού αποξηραμένου τόνου. Αποτελούν την ιδανική επαγγελματική επιλογή για επιχειρήσεις Horeca, sushi bars και εστιατόρια ασιατικής κουζίνας που αναζητούν μια premium λύση για τη δημιουργία αυθεντικού ζωμού dashi, καθώς και για το γαρνίρισμα σε okonomiyaki, takoyaki, noodles και σούπες.