Το Πάνκο Crispy & Crunchy SHIMAMI 1kg  είναι ιαπωνικού τύπου τραγανή φρυγανιά με ελαφριά, αφράτη υφή και μεγάλες νιφάδες που απορροφούν λιγότερο λάδι, προσφέροντας σταθερά χρυσαφένιο και εξαιρετικά τραγανό αποτέλεσμα στο τηγάνισμα . Αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματικές κουζίνες χάρη στην υψηλή κριτσανιστή απόδοση και την ευελιξία του σε κρέατα, λαχανικά και δημιουργικές πανάδες.