Τα Hirata Bao Buns της CARDINAL είναι παραδοσιακά ασιατικά ψωμάκια ατμού, γνωστά και ως Gua Bao, με λεπτή, αφράτη υφή και ουδέτερη γεύση, ιδανική για να αναδείξει τη γέμιση. Φτιάχνονται από σιτάλευρο (63%), νερό, ζάχαρη, φοινικέλαιο, μαγιά και αλάτι, και είναι έτοιμα προς χρήση μετά από ατμό για 6–8 λεπτά απευθείας από την κατάψυξη.