Η σάλτσα Hollandaise PROVIL 800gr είναι αφυδατωμένη επαγγελματική βάση σε σκόνη, με κρόκο αυγού, κρέμα γάλακτος και εκχύλισμα λευκού κρασιού, που εξασφαλίζει σταθερή υφή και αυθεντική γεύση Hollandaise σε κάθε παρασκευή . Προσφέρει γρήγορη και αξιόπιστη παρασκευή σε μεγάλους όγκους, ιδανική για brunch, λαχανικά, ψάρι και premium εφαρμογές κουζίνας.