Η σάλτσα Μπράτενζους της KNORR είναι ένα αφυδατωμένο μείγμα σκόνης, σχεδιασμένο για να προσφέρει πλούσια, δεμένη υφή, καφέ χρώμα και αρωματικό βάθος σε πιάτα με κρέας. Χρησιμοποιείται ως βάση για σάλτσες, αλλά και σε ρεσό για να διατηρεί την υγρασία του κρέατος. Δεν είναι έτοιμη προς χρήση — απαιτεί ανάμειξη με νερό και βράσιμο για 1 λεπτό. Ιδανική για roast beef, νουά, φιλέτα, γαρνιτούρες, αλλά και για τελείωμα πιάτων με comfort χαρακτήρα.