Η Premium Light Soy Sauce της LKK (Lee Kum Kee) είναι παραδοσιακή ανοιχτόχρωμη σάλτσα σόγιας, με υψηλή περιεκτικότητα σε σόγια (11%), λευκή ζάχαρη, σιτάρι και φυσική ζύμωση. Έχει ρευστή, διαυγή υφή, έντονη αλμυρότητα και καθαρό umami, χωρίς να επηρεάζει το χρώμα των υλικών. Ιδανική για μαγειρική χρήση, seasoning και επιτραπέζια εφαρμογή.