Παρασκευάζεται από ώριμες ντομάτες. Είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, πλούσιο σε βιταμίνες και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι χρήσιμα για να διατηρήσουμε το σώμα μας υγιές. Για να το χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να το ζεστάνετε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, με λίγο ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και για να ενισχύσετε την γεύση του, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα, όπως, βασιλικό, ρίγανη και σκόρδο.