Το Τυρί Μετσοβίσιο Γιδίσιο ΙΔ. ΤΟΣΙΤΣΑ 1,5kg είναι ένα επιτραπέζιο ημίσκληρο τυρί από 100% παστεριωμένο γιδίσιο γάλα, παραγόμενο την Άνοιξη όταν οι κατσίκες βόσκουν σε πλαγιές με μυρωδικά του βουνού, και ωριμασμένο για 3–6 μήνες στα κελάρια του Ιδρύματος Τοσίτσα, αποκτώντας φυσικό άρωμα μαύρου πιπεριού και ξεχωριστή πικάντικη γεύση . Η επαγγελματική κεφαλή 1,5kg προσφέρει σταθερή ποιότητα, πλούσιο χαρακτήρα και άριστη συμπεριφορά σε πλατό, ορεκτικά και δημιουργικές συνταγές, αποτελώντας premium επιλογή για εστιατόρια και χώρους υψηλής γαστρονομίας.