Η Stracciatella Granarolo 150g αποτελεί μια εξαιρετική, γκουρμέ επιλογή για premium καταστήματα HoReCa και delicatessen που θέλουν να προσφέρουν την απόλυτη ιταλική εμπειρία. Πρόκειται ουσιαστικά για την πλούσια, κρεμώδη καρδιά της μπουράτας, η οποία αποτελείται από χειροποίητα ξεφτισμένες ίνες φρέσκιας μοτσαρέλας (pasta filata) βυθισμένες μέσα σε βελούδινη, παχύρρευστη φρέσκια κρέμα γάλακτος. Χαρακτηρίζεται από μια απίστευτα ζουμερή, πλούσια γεύση γάλακτος και απαλή υφή, αποτελώντας το ιδανικό συστατικό για να απογειώσετε premium πίτσες (τοποθετείται κρύα μετά το ψήσιμο), bruschettas με προσούτο, γκουρμέ σαλάτες, καθώς και εκλεκτά πιάτα ζυμαρικών.