Το αγριοκέρασο σε ζελέ PROSPONA 3,2kg είναι επαγγελματική γέμιση με 67% καρπό αγριοκέρασου σε μορφή ζελέ, προσφέροντας πλούσια γεύση και εντυπωσιακή εμφάνιση σε τάρτες, τούρτες και κρύες ζαχαροπλαστικές εφαρμογές . Η σταθερή υφή της εξασφαλίζει άριστη συμπεριφορά σε ψύξη και κατάψυξη, προσφέροντας συνεπές αποτέλεσμα και υψηλή απόδοση σε εργαστήρια και επιχειρήσεις με μεγάλους όγκους παραγωγής.