Ο Παράγκα είναι ερυθρός ξηρός ποικιλιακός οίνος, από 45% Ξινόμαυρο, 30% Merlot και 25% Syrah, με προέλευση από την αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου.Στο ποτήρι εμφανίζεται με έντονο κόκκινο χρώμα, καθαρό και λαμπερό. Στη μύτη ξεδιπλώνεται πολύπλοκο αρωματικό προφίλ: