Οι φρυγανιές αυτές αποτελούν μια εναλλακτική χωρίς γλουτένη, χωρίς να υστερούν σε γεύση ή υφή. Είναι τραγανές, με ουδέτερη γεύση, και κατάλληλες για vegan και νηστίσιμη διατροφή. Ιδανικές για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη είτε λόγω κοιλιοκάκης είτε για λόγους διατροφής.