Το μείγμα για κρέμα ζαχαροπλαστικής Cheesecake ΓΙΩΤΗΣ 200gr παρασκευάζεται εύκολα χωρίς βράσιμο, μόνο με κρύο γάλα, και δίνει αφράτη, νόστιμη crème pâtissière με χαρακτηριστική γεύση cheesecake, ιδανική για τούρτες, τάρτες, προφιτερόλ, εκλαίρ και μιλφέιγ . Με αγνά υλικά και σταθερή υφή που διατηρείται στη βιτρίνα, αποτελεί αξιόπιστη επιλογή για επαγγελματίες που χρειάζονται γρήγορη, αποδοτική και ποιοτική λύση στη ζαχαροπλαστική .