Αυτά τα κριτσίνια της Παπαδοπούλου είναι χειροποίητα και σιγοψημένα, με αλεύρι σίτου ολικής άλεσης (22,5%), σουσάμι (23%), και χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Έχουν αφράτη υφή, πλούσια γεύση, και είναι ιδανικά για vegan ή νηστίσιμη διατροφή, αλλά και για ελαφριά γεύματα με τυρί χαμηλών λιπαρών ή γαλοπούλα.