Αυτά τα παξιμάδια της Τσατσαρωνάκης είναι διπλοφουρνιστά, με πλούσια γεύση, τραγανή υφή και υψηλή διατροφική αξία, χάρη στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (14%) και το αλεύρι σίτου αλεσμένο σε παραδοσιακό πετρόμυλο. Η μειωμένη περιεκτικότητα σε αλάτι τα καθιστά ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.