Το Prosciutto Crudo MEC είναι παραδοσιακό ιταλικό αλλαντικό, παραγόμενο από επιλεγμένα χοιρινά μπούτια της Ε.Ε., τα οποία ωριμάζουν στην Ιταλία με απόλυτο έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασίας. Η μορφή “disossato pressato” (αποστεωμένο και πιεσμένο) προσφέρει συμπαγή υφή, ιδανική για ομοιόμορφη κοπή σε λεπτές φέτες, ενώ το έντονο κόκκινο χρώμα και η γυαλάδα του το καθιστούν ελκυστικό στην παρουσίαση