Η Απομίμηση Σοκολάτας Κουβερτούρα Σεφ (3415) ΙΟΝ 2kg είναι σοκολάτα τύπου compound ειδικά σχεδιασμένη για επαγγελματική χρήση, με πλούσια γεύση κακάο, άριστη ρευστότητα και σταθερή συμπεριφορά στο λιώσιμο σύμφωνα με τις διαθέσιμες online πληροφορίες για τη σειρά 3415 της ΙΟΝ. Ιδανική για επικάλυψη, κρέμες, γκανάς, μπισκότα και αρτοσκευάσματα, προσφέρει αξιόπιστο αποτέλεσμα σε μεγάλες παραγωγές για ζαχαροπλαστεία και επιχειρήσεις Ho.Re.Ca. που χρειάζονται οικονομική αλλά ποιοτική λύση σοκολάτας.