Το αρωματικό μανταρίνι σε μορφή σκόνης από φλούδα προσφέρει έντονο άρωμα και γεύση μανταρινιού για χρήση σε ζαχαροπλαστική και μαγειρική, ροφήματα, επιδόρπια ή πρωινό. Είναι προϊόν κρυοξήρανσης από 100% φλούδα μανταρινιού, χωρίς αλλεργιογόνα συστατικά, και προστίθεται σε ζαχαροπλαστικές δημιουργίες, αναμειγνύεται σε ροφήματα, ή πασπαλίζεται σε επιδόρπια.