Το εκλεκτό carpaccio μαύρης τρούφας SAPORI DI BOSCO σε συσκευασία 180 γραμμαρίων συνδυάζει ιδανικά τις λεπτοκομμένες φέτες αυθεντικής μαύρης τρούφας με το έντονο, γήινο και μεθυστικό της άρωμα. Αποτελεί την ιδανική επαγγελματική επιλογή για επιχειρήσεις Horeca, gourmet εστιατόρια και catering που αναζητούν μια premium έτοιμη λύση για να προσθέσουν μια εκλεπτυσμένη οπτική παρουσίαση, βελούδινη υφή και βαθιά umami γεύση σε carpaccio κρέατος ή ψαριού, ριζότο, φρέσκα ζυμαρικά και gourmet bruschettas.