Χοιρινή καπνιστή μπριζόλα, τυλιγμένη σε τραγανή πανσέτα από ελληνικά χοιρινά παραγωγής μας, με τα βότανα και μυρωδικά της ελληνικής γης να αναδεικνύονται επιπλέον από το φυσικό κάπνισμα σε ξύλο οξιάς, συνθέτουν το μοναδικό αυτό γευστικό ταξίδι.