Στη μύτη επικρατούν κόκκινα φρούτα όπως το βατόμουρο και το κεράσι, τα οποία συνδυάζονται με τον γήινο χαρακτήρα και τις γλυκές μπαχαρένιες νύξεις. Ελκυστικό και εκλεπτυσμένο στο στόμα με μαλακές. φίνες τανίνες και μακρά φρουτώδη επίγευση. Ένα κρασί που μπορεί να συνοδεύσει πιάτα με μαγειρευτό κόκκινο κρέας όπως η πάπια ή ακόμη και ψητό, ενώ μπορεί να συνδυαστεί άψογα με έντονα αρωματικά τυριά.