Κλασική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παραμονή στις οινολάσπες για τουλάχιστον 6 μήνες. Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Σύνθετα αρώματα μοσχολέμονου, άνθη εσπεριδοειδών και ροδάκινου σε φόντο ορυκτών στοιχείων. Γενναιόδωρο στο στόμα με τραγανή οξύτητα, διακριτικές νότες ζύμης και μακρά λεμονάτη επίγευση. Απολαύστε το στους 10-12°C.