Βαρελάτο Chardonnay από το πρωτοπόρο Κτήμα Άλφα και την ψυχρή αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου. 7 μήνες παραμονή σε γαλλικά βαρέλια δίνουν έναν βανιλάτο τόνο στο κρασί που συμπληρώνει εξαιρετικά τα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων. Πλούσιο αλλά ταυτόχρονα εκλεπτυσμένο με μακρυά επίγευση. Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα ψητά ή με πλούσιες κρεμώδεις σάλτσες, γλυκάδια μοσχαρίσια, ψαρικά ψητά ή μαγειρεμένα σε λευκές σάλτσες.