Το Cuvee Palatia από το Κτήμα Αργυρού είναι ένα μονοποικιλιακό Ασύρτικο από τη Σαντορίνη, που προέρχεται από 7 εμβληματικά αμπελοτόπια: Λούρος, Καβαλιέρος, Φτέλος, Βασσαλιά, Άγιος Ιωάννης, Κάστανα και Καμαράδες. Κάθε αμπελοτόπι προσθέτει διαφορετική διάσταση στο κρασί, δημιουργώντας ένα σύνθετο οινικό μωσαϊκό με έντονη προσωπικότητα και terroir.