Λαμπερό, λευκοκίτρινο χρώμα με γκρι ανταύγειες που μαρτυρούν την καταγωγή του. Πλούσιο αρωματικά με χαρακτήρες που θυμίζουν νυχτολούλουδο, εξωτικά φρούτα και εσπεριδοειδή ενώ πλαισιώνεται από δευτερογενή αρώματα όπως το μέλι και το θυμάρι. Φίνο, πολύ καλά ισορροπημένο με δομή, χαρακτηριστική οξύτητα  και μακρά αρωματική επίγευση.