Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και τρίμηνη - περίπου - παραμονή με τις οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Εμφανίζεται με λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Αρωματικά κυριαρχούν λευκόσαρκα (κυρίως πράσινα) φρούτα, όπως μήλο, ακτινίδιο αλλά και ροδάκινο,πλαιδιομένα από άνθη της άνοιξης και γιασεμί. Πληθωρικό στόμα, ζουμερά φρούτα που τα διαπερνά τραγανή, αλλά στρογγυλεμένη οξύτητα και μακριά φρουτώδης επίγευση. Εξόχως απολαυστικό στη νεότητα του αλλά τα στοιχεία του υποδηλώνουν ένα κρασί που θα έχει όμορφη εξέλιξη στα επόμενα 1-2 χρόνια.