Τυπικό Sauvignon Blanc με εξωτικό χαρακτήρα απο την ψυχρή περιοχή του Αμυνταίου. Απαλό λεμονοπράσινο χρώμα στην όψη, στη μύτη μεταμορφώνεται συνεχώς και παρουσιάζει αρώματα απο πράσινες πιπεριές, άγουρο πεπόνι, νότες απο γρασίδι και σπαράγγια. Στο στόμα κρεμώδες, δροσιστικό, με πλούσιο όγκο, τονισμένη οξύτητα και διάρκεια. Ταιριάζει με σαλάτες, πιάτα ψαρικών και λαχανικών αλλά απολαμβάνεται και ως ένα δροσερό απεριτίφ.