Χρώμα λαμπερό αχνόξανθο με κίτρινες ανταύγειες. Έντονος αρωματικός χαρακτήρας λευκόσαρκων και τροπικών φρούτων και νότες αγριολούλουδων. Στόμα ντελικάτο με ικανοποιητική οξύτητα, πολύ καλή ισορροπία γεύσεων, δροσερή επίγευση και μοναδική ανθοσμία στόματος από λουλούδια και φρούτα. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 8ο-10ο C σε ποτήρι σχήματος τουλίπας για λευκά κρασιά φαγητού. Συνοδεύει υπέροχα δροσερές σαλάτες με σως εσπεριδοειδών, κλασικά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, όπως ψητά ψάρια, πιάτα θαλασσινών και λαχανικών, σπαράγγια, λευκά κρέατα, κοτόπουλο σχάρας, αλλά και ασιατική κουζίνα. Πίνεται ευχάριστα μόνο του, ως ένα δροσερό απεριτίφ, αλλά και σε συνδυασμό με κίτρινα και λευκά τυριά (φέτα ή κατσικίσια). Απολαμβάνεται φρέσκο στα πρώτα 2-3 χρόνια της ζωής του. Συνιστάται οι φιάλες να αποθηκεύονται σε σκιερό μέρος, σε πλάγια θέση και σε θερμοκρασία 14ο-16ο C.