Η μαστίχα ΜΑΤΙΝΑ είναι φυσική ρητίνη του δέντρου Pistacia lentiscus var. Chia, που φύεται αποκλειστικά στη Χίο. Πρόκειται για κρυστάλλους μεσαίου μεγέθους, με λευκοκίτρινο χρώμα, έντονο αρωματικό προφίλ και ελαφρώς πικρή, ρητινώδη γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική, την ποτοποιία, τη μαγειρική και την αρωματοποιία, προσθέτοντας λεπτότητα, βάθος και ελληνική αυθεντικότητα σε κάθε παρασκευή. Η μάρκα ΜΑΤΙΝΑ προσφέρει καθαρή, τυποποιημένη μαστίχα σε προσιτή τιμή.