Το μπέικον καπνιστό ρολό της εταιρείας ΑΛΚΗΣ είναι ένα εκλεκτό αλλαντικό από ατόφια χοιρινή πανσέτα, που έχει υποστεί αργή καπνιστή ωρίμανση με ξύλο οξιάς, προσφέροντας πλούσιο άρωμα και έντονη γεύση. Η συσκευασία ρολό περίπου 2 κιλών είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, παντοπωλεία, catering και κουζίνες μαζικής εστίασης.