Τα μύδια ψίχα Χιλής ΣΑΒΡΑΜΗΣ είναι κατεψυγμένα, καθαρισμένα μύδια χωρίς κέλυφος, προερχόμενα από τις ακτές της Χιλής (FAO 87). Είναι ιδανικά για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, ψαροταβέρνες και catering, με σταθερό μέγεθος 100–200 τεμάχια ανά κιλό και επίπαγο 10–15%.