Ο Παστουρμάς Θάλασσας ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ είναι ένας εκλεκτός θαλασσινός μεζές, εμπνευσμένος από την παραδοσιακή τεχνική του παστουρμά, αλλά με βάση φιλέτο ψαριού – συνήθως μπακαλιάρου. Ιδανικός για συνοδεία με ούζο ή τσίπουρο, προσφέρει πλούσια γεύση και ιδιαίτερο άρωμα.