Το προσούτο Cotto Rustiko της Casa Modena είναι ένα εκλεκτό μαγειρεμένο αλλαντικό από χοιρινό μπούτι, εμπλουτισμένο με αρωματικά μπαχαρικά που του χαρίζουν έντονη γεύση και παραδοσιακό χαρακτήρα. Ιδανικό για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, catering και delicatessen.