Το Prosciutto Crudo υφίσταται την ίδια διαδικασία αλατισμού με τα πιο γνωστά Prosciutto Parma και San Daniele.Η διαφορά τους είναι μια πιο μικρή περίοδος ωρίμανσης, περίπου 1-12 μηνών.Εκλεκτές πρώτες ύλες και αυστηροί έλεγχοι ποιότητας, για μια απολαυστική γευστική εμπειρία.Ιδανικό για σαλάτες, βραστά ή ψητά λαχανικά, σε σάντουιτς και αρτοσκευάσματα, σε πλατό τυριών & αλλαντικών, με σάλτσες και ντιπ, ακόμα και με φρούτα. Συνοδεύεται από κόκκινα αφρώδη κρασιά.