Πικάντικο σαλάμι από την Καλαβρία της νότιας Ιταλίας, επικαλυμμένο με κόκκινο πιπέρι και τοπικές κόκκινες πιπεριές τσίλι. Το σαλάμι Spianata Piccante έχει τυπικό επίπεδο σχήμα και είναι φτιαγμένο από το γέμισμα ενός φυσικού περιβλήματος του εντέρου με πολύ λεπτό κιμά χοιρινού κρέατος, πιπέρι και πρώτης ποιότητας λίπος από το μπέικον. Είναι αρκετά πικάντικο, χάρη στην επικάλυψη κόκκινου πιπεριού. Μπορείτε να το απολαύσετε σε plateau αλλαντικών, σάντουιτς, παρέα με ένα ποτήρι φρουτώδες κόκκινο κρασί.