Η Σόδα Φαγητού ALCO είναι ένα κλασικό και απαραίτητο συστατικό στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική, γνωστό για την ικανότητά της να χαρίζει στις ζύμες ελαφρότητα, αφράτη υφή και ισορροπία. Στη συσκευασία των 10 φακελακίων των 100 γραμμαρίων, προσφέρει πρακτικότητα και επάρκεια, ιδανική τόσο για επαγγελματίες όσο και για οικιακή χρήση.Η σόδα δρα ως διογκωτικό μέσο, βοηθώντας τις ζύμες να φουσκώσουν και να αποκτήσουν αέρινη δομή. Παράλληλα, χρησιμοποιείται στη μαγειρική για να μαλακώσει υλικά ή να ισορροπήσει γεύσεις, αποτελώντας ένα πολυλειτουργικό εργαλείο στην κουζίνα.